魚介豚骨つけ麺

第36層

濃厚なスープのつけ麺･･･のハズがちょっと味が変わったかしらと思う。雑誌掲載から行列必至のお店になっちゃったけども、そのせいか味がブレているというより「着地点はどこを目指しているんだろう？」みたいなのが出てきてしまった感じがする。オープン当時はスープそのものを替えてくれたり冷凍の持ち帰りつけ麺とか他所では見ないことやってたけど

つけ麺 弥七 | ラーメンデータベース