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タンメン

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f:id:truxton2:20170325092807j:plain2017年12杯目

昼時は賑わう近所のお店。他のメニューもそうなんだけど結構盛りがすごい。今時の創意工夫を凝らしたラメーンとはちょっとベクトルが異なるけどオリジナリティのあるラメーンが出てくるお店です。

f:id:truxton2:20170325093342j:plain餃子おいしい

手打ちラーメン 金正 | ラーメンデータベース

生姜味噌

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f:id:truxton2:20170318022634j:plain2017年11杯目 

生姜が千切りではなくておろされていたせいなのか生姜の香りが強くてあっさりめの味噌だと負けてしまっている気がした。生姜によって活きるのは醤油か塩なのかなーって思った。

ラーメン厨房 ぽれぽれ - 茂林寺前 | ラーメンデータベース

伊勢味噌炙りチャーシュー

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f:id:truxton2:20170314013049j:plain2017年10杯目 

ちょっと気になってたチェーン店。いわゆる東京味噌ってやつなんでしょうか。

味噌漬けのチャーシューが乗っかってるんですけどなんか無くてもいいかな的な。

アオサがいいかんじ

麺場 田所商店 熊谷銀座店 - 熊谷 | ラーメンデータベース

東毛ラーメン塩

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2017年9杯目 

市内に最近オープンしたらしいお店に行ってみました。

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大盛りで注文したらこうなった(;´∀`)

 

麺のカンスイの香りに全負けするスープ。

それでいてしょっぱくて食い終わった後の口の周りがシオシオしており

あとセルフサービスの名の下におしぼり・ティッシュ・楊枝が卓の前に何もないのはどうかと思った。

 

一年後にまだ店が残ってたらもう一度食べてみようと思います

元祖!東毛らーめん 館林本店 - 館林 | ラーメンデータベース

店舗情報を貼ろうとしたら3月13日現在で具が別皿で提供に変わったみたいで迷走してんなー

ペニー台湾白湯

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f:id:truxton2:20170226024646j:plain2017年8杯目 

ペニー台湾とは一体・・・

すなわち台湾ラメーン風鶏白湯でした。これまた濃厚であり、よせばいいのにスプーまで全部いってしまった。でもチャーシューはなくてもいいんじゃないかな

つけ麺 弥七 | ラーメンデータベース

鶏白湯

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f:id:truxton2:20170217183731j:plain2017年7杯目 

鶏白湯のラメーンが食べられるところってあんまりないですよね、たまにあったかと思うと単なる白湯スープじゃねえのこれみたいなやつだったり。ポタージュのような鶏白湯スープは正義であると思います

麺工房 かなで - 茂林寺前 | ラーメンデータベース

上田を少し歩く2017

見聞

f:id:truxton2:20170208120215j:plain上田ジョー

f:id:truxton2:20170208121530j:plain真田丸も終わったしのんびりとした空間ですな、大河ドラマに合わせて作られていたらしい記念館の解体工事が進められていました。

f:id:truxton2:20170208121736j:plain

f:id:truxton2:20170208120406j:plainVR!と食いついて早速アプリを入れてみたものの、自分の立ち位置とから見える風景とどうにも視点が異なるのでションボリした次第。あくまで位置情報を基にここは当時こうでしたよ、というのを見せるものだった様子

f:id:truxton2:20170208125121j:plain上田の某所。営業時間が云々もあるけど中に入ることはないかもなー

f:id:truxton2:20170208125836j:plainそういえばサマーウォーズも上田でしたっけ的なオブジェクト。何年前だ

f:id:truxton2:20170208150030j:plain帰りに横川SAで峠の釜飯買って帰還〜